pisang7781 ISSN: 1693-7899 JIFFK Vol.18, No.2, Desember 2021, Hal. 77-84 0,77 untuk pisang nangka. Pada keta sampel ekstrak kulit pisang tersebut menunjukkan hasilpaha ayam (±12 buah), cuci bersih tiriskan, santan (me kara 65ml), bumbu ayam rujak instant (me pke bumbu royco), Sckupnya kecap manis, air matang, Secukupnya daun pisang utk alas