(PDF) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI PEKTIN DARI KULIT PISANG

pisang mas4dPisang Mas is a widespread cultivar from SE Asia and it has a lot of names: synonyms are: Kluai Khai (Thailand), Bocadito (Colombia), Lady Finger,As-Syifaa Vol 10 (02) : Hal. 190-204, Desember 2018 ISSN : 2085-4714 190 UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL KULIT PISANG MAS (Musa Acuminata (AA Group)) TERHADAP